Công dụng chữa bệnh của củ khoai sọ
00:00
|
17/04/2023
Khoai sọ được trồng và sử dụng làm thực phẩm ít hơn khoai lang, khoai tây, nhưng lại có tác dụng chữa bệnh phổ biến hơn. Củ khoai sọ chứa 26,5% gluxit, 1,8% protein, 0,1% lipid, 64mg% canxi, 75mg% phospho, 1,5%mg sắt, 0,02mg% carqten và các vitamin B1, B2, C, PP.
 |
|
Ăn khoai sọ thường xuyên sẽ giúp tiêu hóa dễ dàng |
Khoai sọ có vị ngọt, hơi the, tính bình. Có tác dụng điều hòa nội tạng, an thần, giải độc, làm khô. Ăn khoai sọ thường xuyên sẽ giúp tiêu hóa dễ dàng. Vì hạt tinh bột của khoai sọ có kích thước nhỏ nhất so với hạt của các cây lương thực khác.
Chữa ho: Củ khoai sọ nấu với cá diếc hoặc cá quả ăn chữa ho lao, gầy yếu.
Chữa chứng mất ngủ: Khoai sọ với rau rút làm dễ ngủ, bớt mỏi mệt.
Chữa bỏng: Củ khoai sọ giã nhỏ, trộn với dầu vừng hoặc dầu lạc, đắp chữa bỏng lửa, bỏng nước sôi.
Chữa bệnh ngoài da: Củ khoai thái nhỏ, nấu sôi, lấy nước tắm rửa chữa mẩn ngứa hoặc luộc chín, nghiền nát rồi trộn với ít giấm, đắp chữa mụn nhọt, đầu đinh. Trẻ em bị chốc đầu dùng củ khoai sọ giã nát, đắp cũng rất tốt. Khi bị rắn cắn, ong đốt, lấy lá khoai sọ để tươi, giã nát, thêm nước, gạn uống, bã đắp.
Chữa tiêu chảy: Lá khoai sọ 30g, củ cà rốt 30g, tỏi vài nhánh, thái nhỏ, sắc uống hàng ngày.
An thai: Lá khoai sọ thái nhỏ, phơi khô (20 - 30g), dùng riêng hoặc phối hợp với lá vông, lá gai, sắc với 400ml nước còn 100ml, uống làm 2 lần/ngày chữa tâm phiền ở phụ nữ có mang; thai động không yên.
(Theo Vietbao)