Chữa bệnh bằng rau cải
19:25
|
27/04/2010
Rau cải có rất nhiều loại, nhưng thông dụng nhất là 3 loại:
- Cải canh, lá nhăn (Brassica juncea (L.) Czern. et Coss), còn gọi là cải xanh, hoàng giới, trựu diệp giới.
- Cải bẹ (Brassica campestris L), còn gọi là cải dưa, cải sen, do thái, vân đài.
- Cải thìa (Brassica alba (L) Boiss), còn gọi là cải bẹ trắng, bạch giới, hồ giới.
 |
|
(Ảnh minh họa) |
Trong Đông y, cải canh và cải thìa là những vị thuốc cay, ấm có tác dụng thông khí trừ đờm, làm ấm tỳ vị và kích thích tiêu hóa. Chúng thường dùng để chữa các chứng ho nhiều đờm, bụng đầy đau, nôn mửa do lạnh.
Hạt cải canh và cải thìa cũng là vị thuốc cay, ấm; thường dùng chữa ho, đờm nghẽn tắc ở cổ họng, suyễn thở, ngực sườn đầy tức đau, ăn vào nôn ngược trở lại, trúng gió không nói được, chân tay đau nhức tê dại, cước khí, ung nhọt, thũng độc, chấn thương sưng đau...
Cải bẹ vị cay, tính mát; có tác dụng tán huyết, tiêu thũng; dùng chữa thổ huyết do lao thương, đại tiện xuất huyết do lị, các chứng ung nhọt do nhiệt độc.
Dưới đây là một số bài thuốc từ rau cải:
Chữa cảm mạo: Rễ cải thìa 50g, rửa sạch, gọt bỏ vỏ ngoài, thái lát; đường đỏ 30g, sắc nước uống trong ngày.
Chữa ho gà: Rễ cải thìa 2 cái, đường phèn 30g, sắc nước uống trong ngày.
Chữa viêm phế quản, suyễn thở: Hạt cải canh (sao) 3 - 6g, hạt củ cải (sao) 6 - 9g, vỏ quít 6g, cam thảo 6g, sắc nước uống. Có tác dụng rất tốt.
Chữa viêm loét chân răng: Rau cải canh thiêu tồn tính (cho vào chảo hoặc nồi gang rang đến khi bên ngoài cháy đen, nhưng bên trong vẫn giữ nguyên chất thuốc), nghiền thành bột mịn, ngày bôi vào chân răng 3 - 4 lần.
Xuất huyết do viêm loét đường tiêu hóa: Dùng cả cây cải thìa giã nát, vắt lấy nước, hâm cho ấm. Ngày uống 2 lần trước bữa ăn, mỗi lần 1 chén (khoảng 30ml).
Chữa viêm loét khoang miệng, viêm lưỡi: Dùng rễ cải thìa gọt bỏ vỏ già ở ngoài, thái lát, sao nhỏ lửa cho vàng thẫm, tán thành bột mịn, cho vào lọ nút kín dùng dần. Mỗi ngày lấy bột thuốc bôi vào chỗ bị viêm 2 - 3 lần. Thông thường sau 3 - 4 ngày là khỏi bệnh.
Chú ý, đối với trường hợp vết loét trong khoang miệng đã ăn sâu cần bôi thuốc nhiều ngày hơn.
Chữa kiết lị ra máu, bụng đau, bồn chồn: Dùng cải bẹ cả cây, rửa sạch, giã nát vắt lấy 2 chén nước, hòa thêm 1 chén mật ong vào, hâm nóng uống.
Chữa chứng hành kinh đau bụng do huyết ứ: Dùng hạt cải bẹ 9g, hồng hoa 9g, diên hồ sách 9g, đan sâm 15g, xích thược 12g, hương phụ 12g sắc nước uống (Tố thực phổ hòa trung thảo dược phương).
Chữa sản máu hôi ra không ngừng, bụng ngực đau nhói: Hạt cải bẹ sao, quế, 2 vị liều lượng bằng nhau, tán thành bột mịn; dùng giấm nấu với bột mì thành hồ, trộn với bột trên làm thành viên to bằng hạt nhãn, chiêu thuốc bằng rượu ấm. Ngày uống 2 - 3 lần, mỗi lần uống 1 - 2 viên
Chữa sản hậu chóng mặt: Dùng hạt cải bẹ, sinh địa khô, 2 thứ liều lượng bằng nhau; tán thành bột mịn. Mỗi lần dùng 6g bột thuốc, gừng tươi 7 lát, nửa chén rượu, nửa chén đồng tiện và nước. Đem sắc cạn còn 7 phần dùng để uống.
Phụ nữ sau khi sinh ít sữa: Dùng cải bẹ cả cây, giã đắp lên bầu vú.
Chữa ung thũng, hậu bối, nhọt mọc ở cổ: Dùng lá cải bẹ sắc nước uống hoặc nấu thành các món ăn. Hoặc dùng giấy ẩm bọc cải bẹ, hơ nóng, chườm lên chỗ bị nhọt.
(Theo Suckhoedoisong)