Thực phẩm giảm stress (P2)
15:09
|
25/03/2010
Sô cô la
Sô cô la sẽ giúp cơ thể giải phóng các endorphin - một hoạt chất tự nhiên tạo cảm giác thoải mái và khoẻ khoắn. Bên cạnh đó, hàm lượng các chất có lợi cho hệ thần kinh trong sô cô la khá cao, nhất là anadamide, chất tạo sự hưng phấn và vui vẻ cho con người.
Sữa
Bên cạnh việc giúp cơ thể phát triển cân đối, sữa còn tác động tốt đến tâm trạng của bạn. Những sản phẩm làm từ sữa chứa rất nhiều protein có khả năng giảm stress, tăng cường trí nhớ. Thêm vào đó, trong sữa có chất chống oxy hóa và tryptophan đóng vai trò như một tiền tố của chất serotonin trong não, giúp kiểm soát giấc ngủ của bạn.
 |
|
Ngũ cốc chứa nhiều carbonhydrate giúp giảm stress hiệu quả |
Ngũ cốc
Carbohydrate có chứa nhiều trong khoai lang và ngũ cốc. Tuy nhiên, không phải loại carbohydrate nào cũng tốt cho cơ thể. Vì vậy, bạn cần phải nắm được sự khác biệt của các loại carbohydrate.
Bạn nên dùng carbohydrate có trong các loại ngũ cốc như bánh mì, mì ống cũng như các loại trái cây ngọt. Chúng sẽ giúp gia tăng hàm lượng seratonin trong máu, làm chậm quá trình tiêu hóa thức ăn và duy trì ổn định lượng đường trong máu.
Bắp rang
Chất tinh bột chứa trong bắp rang sẽ kích thích cơ thể sản xuất seratonin giúp cân bằng tâm lý. Ăn bắp rang không béo sẽ tốt hơn là bánh quy, soda hay kẹo vì máu hấp thụ tinh bột của bắp chậm hơn những loại khác.
Cá biển
Thông thường những người sống ở gần biển thường có tâm trạng vui vẻ bởi thức ăn chủ yếu của họ là cá biển. Nghiên cứu của các nhà khoa học thuộc Đại học Harvard (Mỹ) cho biết, lượng omega-3 trong dầu cá có tác dụng gần giống như lithium - carbonate, loại thuốc chống trầm cảm.
Thịt gà
Khi cơ thể thiếu vitamin B12 sẽ có hiện tượng thiếu máu, chán ăn, khả năng ghi nhớ giảm. Thịt gà chứa nhiều vitamin B12 giúp duy trì sức khỏe cho hệ thống thần kinh, tiêu trừ mệt mỏi, bất an. Vì vậy, nếu bạn ngủ không ngon, ban ngày cảm thấy mệt mỏi thì có thể ăn nhiều thịt gà.
(Theo Toquoc)