Bí quyết trường thọ của lãnh đạo Trung Quốc
05:00
|
30/03/2023
Tuổi thọ trung bình của các nhà lãnh đạo cấp cao Trung Quốc luôn ở hàng cao nhất thế giới. Các chuyên gia dinh dưỡng tại Bệnh viện Bắc Kinh đã tiết lộ bí quyết trường thọ của họ là mỗi ngày ăn 25 loại thực vật.
 |
|
Thủ tướng Ôn Gia Bảo chơi bóng chày ở Nhật |
Tờ Liên hiệp buổi sáng (Singapore) dẫn lời bà Tăng Húc Viên, nguyên Chủ nhiệm Khoa dinh dưỡng Bệnh viện Bắc Kinh, liệt kê thực đơn của các vị lãnh đạo ở Trung Nam Hải đơn giản chỉ là:
Buổi sáng là nửa ly sữa, 1 đĩa rau nhỏ, 1 ổ bánh mì, 1 chén cháo nhỏ hay chén canh hạt sen vào buổi sáng.
Buổi trưa là cơm ủ đậu đỏ hay ăn chay với hơn 10 loại rau cải luộc trong nồi đất.
Buổi tối chỉ dùng 1 ít cháo trắng và cá diếc vo viên nhúng với củ cải xắt sợi. Ngoài ra, họ còn dùng 2 bữa ăn giặm trong ngày.
Khẩu phần ăn của các vị lãnh đạo Trung Quốc phải tuân theo nguyên tắc ít thịt, ít mỡ, nhiều chất xơ. Cách chế biến chủ yếu là hấp, luộc, chưng, trộn... Hầu như không có món ăn chiên hoặc nướng trong thực đơn của họ.
Ngoài ra, các vị lãnh đạo còn ăn các loại thực vật bổ não, khỏe tim như các loại đậu, hạnh nhân, mè, hồ đào... Trước khi uống rượu nho, họ thường dùng một ít thực vật có chứa vitamin B như đậu phộng, các loại ngũ cốc khác... để bù lại lượng vitamin B mất đi khi dùng rượu.
Bên cạnh việc chú trọng chế độ ăn uống điều độ và khoa học, giới lãnh đạo cấp cao Trung Quốc còn rất chú trọng đến việc rèn luyện thể thao. Bà Viên cho biết, Chủ tịch nước Hồ Cẩm Đào là 1 tay vợt bóng bàn cự phách, Thủ tướng Ôn Gia Bảo từng làm giới chính khách Nhật ngỡ ngàng với kỹ năng chơi bóng chày rất tốt trong những lần thăm Tokyo.
(Theo Tuoitre)